Kuivatuskapp BKS 400l
Kuivatuskapp puu-, juurviljade, makaronide ja muude toiduainete kuivatamiseks.
Kapi maht 400 liitrit. Mahutab 50 kg toorest toodet. Kapp on kõrgete tehniliste näitajatega. Valmistatud vastavalt seda klassi seadmetele esitatavatele eurostandarditele. Kiire ja kvaliteetne kuivatamine. Näiteks: kasutades makaronitoodete kuivatamisel, lüheneb kuivatusaeg 5 korda väga kõrge kuivatuskvaliteedi juures.
Juur- ja puuviljade kuivatamine
Kirjeldatud kuivatusmeetodit on katsetatud erinevate põllumajandussaaduste, näiteks porgandi kuivatamiseks. Põllumajandussaadusi kuivatati tüüpkuivatuskappides, mida soojendasid tavalised TENid ja funktsionaalse keraamikaga kaetud TENid.
Läbiviidud uuringud näitasid:
- Kõik uurimiseks toodud näidised olid heade organoleptiliste omadustega (välimus, taastatud toote konsistents, lõhn, värv jms). Kõikides uuritud näidistes on täheldatud kerget kuivatatud toote maitset.
- Kõikides toodetes on täielikult silinud askorbiinhape (vitamiin C) ja karotiin.
- Uuritud proovides ei ole täheldatud nitraatide kontsentratsiooni muutumist.
- Toodete kuivatamisel on täheldatud saprofiitse mikrofloora aktiivset kadumist. Ilma katteta TENidega kuivatamise korral mikroobide populatsioon vähenes 5000 korda, samas kui kuivatamine funktsionaalse keraamikaga kaetud TENidega võimaldas vähendada mikroobide populatsiooni enam kui 100000 korda.
Antud seadme tööstuslik kasutamine näitas:
- - energiakulu vähenemine valmistoodangu ühe ühiku kohta — kuni 5 korda
- - kuivatustsükli lühenemine 3 - 5 korda, sõltuvalt toote liigist
- - kuivatustemperatuuri vähenemine 10 - 55 С võrra
- - kasutajasõbralikkus
- - ekspluatatsioonikulutuste vähenemine valmistoodangu ühe ühiku kohta kuni 10 korda
- - hea taastavus toote niisutamise korral
Tehnilised andmed
| Pikkus | mm | 400 |
| Laius | mm | 600 |
| Kõrgus | mm | 1400 |
| Monteerimisplatsi mõõdud | m | 1х1 |
| Kambri kaal | kg | 45 |
| Pinge | V | 380/220 |
| Maksimaalne (paigaldus-) vool | А | 12 |
| Kasutatav võimsus | kW/t | mitte üle 4.5 |
| Täitmise maht | l/kg | 400/24-50 |
| Baashind | Euro | kokkuleppel |
Tarnekomplekt
- Kuivati korpus sisseehitatud kiirgajatega
- Riiulite komplekt
- Juhtimispult (kinnitatakse korpusele).
Tarnetingimused
Tarnitav kuivati on täielikult töövalmis. Kuivati käivitatakse koheselt pärast paigaldust platsile ja toitekaabli ühendamist.
Kuivati soovitatakse paigaldada suletud ruumis. Paigalduseks on vajalik tasane (soovitatav kõva kattega) plats suurusega 1 × 1 m.
Tootegarantii 2 aastat.
Garantii kasutatavatele kiirgajatele 5 aastat.
Valmistamisaeg - 3 kuud ettemaksu tasumisest.
Tasumise viis: 75% ettemaksu, 25% kuivati valmimisel, tasutakse tootja juures enne saatmist tellijale.
Designed by ultranet.ee